Kuru et, genellikle dana, sığır, tavuk veya balık gibi hayvan etlerinin tuzlama, kurutma veya tütsüleme gibi yöntemlerle uzun süreli muhafaza edilmesi sonucu elde edilen bir gıda maddesidir. Kuru et, yüksek protein içeriği ve dayanıklılığı sayesinde, insanlar tarafından uzun süre saklanabilen ve tüketilebilen bir besindir.
Kuru et genellikle dilimlenmiş veya parçalanmış halde satılan bir üründür ve çeşitli soslar, baharatlar veya tatlandırıcılarla lezzetlendirilerek tüketilir. Kurutulmuş etin uzun süreli saklanabilmesi ve kolay taşınabilmesi nedeniyle, seyahatlerde veya açık hava etkinliklerinde pratik bir besin kaynağı olarak tercih edilebilir.
Kuru etin besin değeri, taze ete göre bir miktar değişebilir ancak genellikle yüksek protein içeriği ve düşük yağ içeriği ile bilinir. Ayrıca, kuru et genellikle uzun süre saklandığı için bir miktar tuz içerebilir ve bu nedenle tüketiminde dikkatli olunması önerilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page